«A la uruguaya», así fue creada la figura del compartimento de bioseguridad para ovinos que permitió la apertura del mercado estadounidense para la carne ovina con hueso. La figura del […]
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Categoría: Ganadería
Todas las noticias sobre el sector de ganadería de la región.
CLU realizó ayer el cierre del Operativo Ovinos 2017
Central Lanera Uruguaya (CLU) realizó ayer el cierre del Operativo Corderos Pesados 2017, fijando los precios definitivos y pagando a unos 330 productores de todo el país que embarcaron animales […]
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Exportación en pie cierra cerca de las 300.000 cabezas en 2017
Con una faena que cerrará el 2017 en las 2,3 millones de cabezas, según los datos del Instituto Nacional de Carnes, y una exportación en pie que continúa con su […]
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Faena cayó un 5% pero continúa siendo alta para la época del año
La faena vacuna de la semana del 17 al 23 de diciembre registró un descenso del 5% respecto a la semana anterior, sin embargo se encuentra un 16,5% por encima […]
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Demanda por carne continuará estable en la UE hasta 2030
El informe «Agricultural Outlook» presentado por la Comisión Europea prevé, en líneas generales, estima que la volatilidad en los precios de la leche continuará y que la demanda de carne […]
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Creció un 21% la participación de animales de corral en la faena
Durante el año agrícola ganadero 2016/17 continúo incrementándose la participación de los animales provenientes de feedlot en la faena nacional, según la información presentada por el Ing. José Bervejillo en […]
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