En un mercado de reposición donde la oferta y la demanda también están encontrando un interesante punto de equilibrio en los valores, la firma José A. Valdez & Cía, realiza una nueva feria mensual en el local de la Asociación Fomento Rural de Valentín, con una destacada oferta tanto en vacunos como en ovinos.
Juan Ignacio Pirotto, representante de José A. Valdez & Cía. en Salto, destacó la importancia de las lluvias para la zona norte del país, que permite ir recomponiendo los predios de cara a lo que será el invierno y remarcó que las ventas no se suspenden por lluvias, ya que el local cuenta con muy buenas instalaciones para realizar el remate.
A pesar de la alegría por las lluvias, Pirotto reconoció que las mismas trajeron alguna complicación a la hora de cargar los ganados para el local de remate, «se nos complicaran las cargas para la feria, con predios aislados, pasos crecidos, camiones enterrados, pero le buscamos la vuelta y logramos traer casi la totalidad de la oferta que nos habían consignado, obviamente hubo algunos ganados que no pudieron llegar por las lluvias».
En el caso de la oferta de ovinos, el consignatario indicó que en su gran mayoría se cargan esta mañana hacia el local de remate.
En la oferta, Pirotto destacó la oferta de «vacas de invernar, donde van a entrar unas 20 y pico de vacas gordas», luego indicó que en «la fila de vaquillonas hay muy buenos lotes de coloradas y caretas, y algunas pampas. Después terneros y terneras de sobreaño, lindos lotes, muy parejos y en esta oportunidad con más machos que hembras, después algún lote de pieza de cría cortado, porque el lote que se venia anunciando de 50 piezas de cría se nos complico y no pudo llegar al remate».
La oferta de ovinos, «si todo llega bien» dijo el consignatario, «van a estar en el entorno de las 200 ovejas merino, tanto para consumo, como para seguirlas, están de buen diente», en lo que será oferta principal. Luego se ofrecerán ovejas y capones negros, para aquellos que están buscando y por las que ha habido varias consultas, «porque la gente los busca por el cuero». Luego al final se ofrecerán «115 corderos livianos entorno a los 20 kilos con lana».
Las ventas comenzaran a las 15:00 horas, con la financiación de Un Siglo.
Salto, 8 de marzo de 2022