Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criaderos de Cerdos del Paraguay (ACCP) estimó que a mediados de enero se concretará la primera exportaciones de carne de cerdo a Uruguay. Los productores de carne porcina de Paraguay destacan a nuestro país por ser el uno de los mayores consumidores de la región, con cerca de 18 kilogramos de carne per cápita.
“Tenemos una capacidad de exportación de 6.000 a 10.000 toneladas por año, esto sin desatender el consumo interno”, dijo a Radio Nacional de Paraguay. La producción anual es de unas 950.000 cabezas de cerdo y para el 2021 se superará el millón de cabezas.
Además de Uruguay, los productores y el gobierno paraguayo están avanzando en las negociaciones para la habilitación de Taiwán, que se espera sea entre febrero y marzo del año que viene.
Salto, 28 de diciembre de 2020