La actividad comercial transcurrió de manera poco ágil en la operativa granjera de referencia en la jornada de ayer. Esto se debió al traslado del feriado del 18 de mayo y la ocurrencia de precipitaciones que afectaron negativamente el ingreso de compradores y el levante de mercadería en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
En este escenario se registraron descensos en los precios de referencia de apio Hoja, cebolla Verdeo, espinaca, remolacha, berenjena, morrón Amarillo y Verde, zapallito y mandarinas.
En contrapartida se observaron incrementos en las cotizaciones de tomate Cherry.
Salto, 17 de mayo de 2022