El novillo pesado (+480kg) apto para exportación, cotiza a US$ 3,79 en Argentina, tras una leve mejora de apenas 4 centavos en los últimos siete días atrás.
De acuerdo al relevamiento de precios realizado por el IPCVA, el fortalecimiento del valor de la cuota Hilton acentuó la demanda, que ante la escasez, logró posicionarse con mayor firmeza.
Aun así, sigue ubicándose entre las cotizaciones más bajas del Mercosur, junto a Brasil, fuertemente presionado por la falta de definición respecto de la reapertura del mercado chino.
En tanto que Uruguay liderando en U$S 4,47 y Paraguay, muy firme por la escasez de oferta, se mantiene por sobre los U$S 4,00 el kilo en gancho.
Salto, 28 de setiembre de 2021