El pasado 13 de abril en la Embajada de Uruguay en París, Francia, se realizó el lanzamiento oficial del 41º Congreso Mundial de la Viña y el Vino y 16ª Asamblea General de la OIV, eventos que tendrán lugar en Punta del Este del 18 al 23 de noviembre próximos.
La presentación estuvo a cargo del embajador uruguayo en aquel país, Dr. Guillermo Dighiero; la presidente de la OIV, Prof. Monika Christmann; y el presidente de INAVI, Enól. José Lez.
Durante la misma, los invitados de los 46 países miembros de la organización, pudieron conocer la bases temáticas del Congreso, titulado: “Proyectando el futuro: Desafíos de la producción y el mercado”.
Entre los temas a tratar estarán la adaptación a los retos medioambientes que tiene la viticultura, la eonología y las características naturales y esenciales del vino, las expectativas de los consumidores y temas de suma importancia como el vino y la salud.
Asimismo, se informaron de los detalles para la presentación de trabajos así como del funcionamiento de la flamante web del congreso, que puede visitarse en www.oiv2018.uy
Uruguay se presenta como un país con casi 7.000 hectáreas cultivadas y cosechadas a mano, unas 190 bodegas de matriz familiar y larga tradición están produciendo vinos armoniosos y elegantes, priorizando la calidad por sobre la cantidad. Y si bien la producción uruguaya está signada por la diversidad, el Tannat es su carta de presentación.
Al finalizar, los invitados degustaron vinos nacionales de las bodegas Campotinto, Carrau, Cerro Chapeu, Establecimiento Juanicó / Familia Deicas, Familia Traversa, Garzón, Marichal y Viña Varela Zarranz, enviados para la ocasión, los que fueron altamente valorados y destacados por su calidad.