La exportación de animales en pie ha comenzado el año con una demanda que permaneció muy activa durante el verano, a diferencia de años anteriores donde se detenían las compras en enero por falta de ganados y en febrero por la vacunación. Alejandro Dutra, directivo de la Unión de Exportadores de Ganado en Pie, dijo que actualmente se ha logrado comercializar al exterior «un número aproximado del doble del año pasado en la misma época».
De acuerdo a la información suministrada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, en los primeros cuatro meses del año, Uruguay ha exportado 84.752 bovinos en pie, siendo el 95,7% correspondiente a terneros y el 4,3% restante a terneras. En estos datos no se tiene en cuenta el embarque de hembras realizado la pasada semana.
Turquía continúa siendo el principal destino para este rubro de ventas al exterior, acaparando el 73,5% del volumen comercializado. En total se exportaron 62.319 bovinos a ese destino, siendo 58.668 terneros y 3.651 terneras, el mes de abril ha sido el punto alto de las ventas con el 37% de los terneros exportados en este año. Los otros dos destinos a los cuales se exportó ganado en pie en el presente año, según el MGAP, han sido a Irak (14.920 cabezas) y Egipto (7.513 animales).
En lo que respecta a los valores, Alejandro Dutra dijo que continúan firmes «con un ternero que vale entre US$ 2,15 y US$ 2,20, mientras que las terneras negras, dependiendo de cada una, valen entre US$ 1,80 y US$ 2,00».
Exportación de hembras
La pasada semana la firma Di Santi & Romualdo realizó una exportación de 4.100 terneras Aberdeen Angus con destino a China, en tanto que la empresa australiana Wellard prevé un embarque en junio de 10.000 terneras y vaquillonas de la raza con el mismo destino, según informaron los representantes en Uruguay a El País.
De acuerdo a lo informado, el ganado ya fue adquirido. Se trata de hembras con destino a reproducción, entre 200 y 300 kilos, diente de leche, vacías y con la certificación de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay. Los valores que se pagaron oscilaron entre US$ 1,85 y US$ 1,90 para las categorías livianas y entre US$ 1,75 y US$ 1,80 para las más pesadas.
Alejandro Dutra dijo tener expectativas de que se pueda «ampliar las razas que se puedan enviar y no solo Aberdeen Angus», debido a que ello generaría «una mayor extracción y dinamizaría más el mercado».
Dinamizadora
La exportación de ganados en pie es «dinamizadora» según Alejandro Dutra. El consignatario señaló que las empresas que realizan estos negocios continúan disputando «los ganados con el mercado interno» lo que genera «un mayor precio del ternero y debería generar un mayor volumen».
El empresario dijo que en otros países, netamente exportadores, como Australia e Irlanda, existen estudios que confirman que este sistema de comercialización ha generado un aumento del stock bovino. Si bien reconoció que este año, por cuestiones climáticas habrá una menor producción de terneros en el país.
Desde su punto de vista la exportación en pie también ha dinamizado el mercado en Uruguay, «acá cuando empezó llegamos hasta los 3 millones de terneros, después descendió porque tuvimos algún vaivén en la exportación lamentablemente, por problemas uruguayos en algún momento y por temas turcos en otro, pero creo que sí, que sin lugar a dudas dinamiza y aumenta el stock» señalo.
Muy buena información!!!!!!!!!!!!!!