Mercado del gordo equilibrado según consignatarios

En su reunión semanal, la Asociación de Consignatarios de Ganados del Uruguay definió estabilidad en los precios de la hacienda en cuarta balanza en un mercado que se encuentra «equilibrado» entre los altos niveles de faena y una disminución de la oferta de ganados de buena terminación.

En el caso de los ovinos el mercado esta «firme» dicen los consignatarios, que realizan ajustes al alza en varias categorías.

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