De acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de la leche, en febrero 2022 en promedio la industria recibió un precio por litro de leche exportado de US$ 0,52 (medido por litro de leche equivalente) que fue 5% mayor al valor recibido un año atrás, mientras que el indicador del mercado interno se situó en US$ 0,77 por litro con una mejora del 11%.
Esto determinó que el precio promedio que recibió la industria fuera 3% mayor al de febrero 2021. En el período el precio en tambo mejoró 22% alcanzando un valor de US$ 0,40 por litro (los precios incluyen reliquidaciones).
Si analizamos la media ponderada de los últimos 12 meses los precios de exportación mejoraron 18% con un valor de US$ 0,51 por litro, mientras que mercado interno aumentó 6% y alcanzó un precio de US$ 0,71.
El precio en tambo fue de US$ 0,36 por litro con una mejora del 19% respecto a los 12 meses cerrados a febrero 2021.
Analizado en Pesos
El precio recibido por la industria por la exportación en febrero se ubicó en $ 22,6 con una mejora de 6% comparado con febrero 2021, y mercado interno aumentó 12% con un valor de $ 30,9.
El mes registró un precio promedio de $ 25,0 que fue 5% mayor que el de febrero 2021. En ese período el precio recibido en los tambos fue de $ 17,2 con mejora de 23%.
Si se compara el promedio ponderado recibido por la industria en los últimos 12 meses cerrados a febrero se alcanzó un valor de $ 24,8 con una mejora del 16% influenciada fuertemente por la mejora del precio recibido por exportación (+16%) y apoyada por la de mercado interno (+8%).
El precio en tambo fue de $15,7 con una mejora del 22% respecto a igual periodo un año antes.
Salto, 22 de abril de 2022