La semana comercial en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) comenzó recibiendo una alta afluencia de público comprador, sin embargo los referentes del mercado sostienen que la comercialización transcurrió mediamente ágil.
Ayer lunes se registró el ingreso de las primeras partidas de mandarinas de la variedad Avana, que mostraron serios problemas de inmadurez.
En este escenario se registraron descensos en los valores del tomate, los morrones Rojo y Amarillo, el brócoli, el repollo, el nabo, la rúcula y la cebolla de verdeo. Además caen los precios el limón, la mandarina y la frutilla.
En contrapartida aumentan los precios de la chaucha, el zapallito y la espinaca.
Salto, martes 15 de junio de 2021