La Dirección de Información y Estadísticas (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), presentó los resultados de la Encuesta Agrícola “Primavera 2021” se llevó a cabo entre el 29 de noviembre y el 21 de diciembre de 2021, donde se informa de un aumento del 18,5% en la superficie respecto a la zafra invernal anterior.
La superficie total sembrada con cultivos de invierno fue estimada en poco más de 648 mil hectáreas, superior a las 547 mil hectáreas de cultivos de invierno para grano seco de 2020.
En el caso especial de la Colza y Carinata, el área sembrada entre ambas especies de brásicas continua en crecimiento, superando en ésta zafra las 162 mil hectáreas, un 42 % más que en la zafra 2020, consolidándose en las rotaciones agrícolas del país. Su rendimiento promedio se estimó en 1.813 kg/ha.
En los últimos 5 años el área sembrada con cultivos de invierno se ha incrementado un 54,6 % pasando de 419 mil hectáreas en invierno 2017 a 648 mil en 2021, con un crecimiento destacado de las brásicas que pasaron de 50 mil hectáreas a 162 mil en el período señalado.
Salto, 28 de diciembre de 2021