El mercado brasilero del arroz reaccionó esta semana, debido principalmente a la fuerza del dólar frente al real. En promedio en el estado de Río Grande del Sur, principal productor del cereal en el vecino país, la bolsa de 50 kilos de arroz cáscara cerró la semana cotizando a R$ 70,67, con una suba de 0,38% frente a la semana pasada. En dólares la bolsa cotiza a US$ 13,98, con una suba de 2,5%.
Según un informe de la Emater RS/Ascar, la cosecha arrocera alcanza el 97% del área en Río Grande del Sur, frente al 93% de la semana anterior.
La productividad del estado del sur de Brasil, está estimada en 7.650 kilos por hectárea, representando una variación negativa del 8% en relación a la proyección inicial de la zafra.
Las pérdidas estimadas son derivadas de un sistema de riego incompleto o manejado con intermitencia en las chacras.
Salto, 16 de mayo de 2022