En la jornada de ayer, martes 3 de abril, se realizó a través de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, la primera licitación de Fonterra para el mes de abril, donde el mercado volvió a ajustar los precios de los lácteos a la baja por cuarta baja consecutiva. En esta oportunidad cerró un 0,6% a la baja, al cotizar en US$ 3.477 por tonelada el indicador promedio de los lácteos comercializados.
En ese contexto los principales productos exportados por nuestro país registraron un posicionamiento dispar en el contexto general de los lácteos.
En el caso de la manteca, el valor promedio comercializado cerró en US$ 5.494 por tonelada, registrando una suba del 4,1% respecto a la venta anterior. El queso Cheddar también registró un ajuste al alza en esta licitación, cotizando a US$ 3.679 por tonelada, incrementándose un 2,2% respecto al evento anterior.
En el caso de las leches en polvo, la descremada acumuló su tercera baja consecutiva, en tanto que la entera logró cerrar en terreno positivo quebrando la tendencia bajista de las dos ventas anteriores.
La leche en polvo descremada cerró con un valor promedio de US$ 1.849 por tonelada, registrando así una baja del 1,8%. En los contratos de junio a agosto 2018, se registraron descensos del 1,2% al 4,3% respectivamente. En ese producto ofertó Arla y Fonterra.
La leche en polvo entera cerró con una suba del 1,6%, cotizando a US$ 3.278 por tonelada. En este caso se quiebra la tendencia bajista, se recupera terreno, pero lo más importante es que todos los contratos negociados a futuro cerraron también con subas respecto al remate anterior.