En la semana cerrada el 30 de agosto, el valor promedio del tomate redondo, tipo americano de mesa, cotizó a 130 pesos uruguayos por kilogramo al mayorista. Valor que registró una suba del 117% respecto a la semana previa.
Según los técnicos de la UAM, es probable que en el mes de setiembre se vean nuevos incrementos o al menos se mantengan firmes los valores de productos como el tomate especialmente debido a que se estaría comercializando fruta que se formó dos meses atrás en condiciones poco favorables de temperaturas bajas y días nublados.
Si bien, es habitual visualizar precios altos en esta época del año, luego de inviernos con condiciones rigurosas, en este 2024, la secuencia de varias jornadas de heladas por debajo de los 4 y 5 grados, determinan que esas subas sean sensiblemente superiores.
Salto, 31 de agosto de 2024