El precio local de trigo subió por cuarta semana consecutiva. La referencia de la Cámara Mercantil para trigo disponible puesto en molino fue US$ 220 por tonelada, cinco centavos más que la semana pasada.
Fue el mejor valor desde la semana del 3 de marzo de 2015, cuando se comercializó a US$ 220 la tonelada. Y abrió una brecha de 19% respecto a la referencia de precios en igual periodo de 2017, cuando la tonelada se ubicaba en US$ 180.
En la referencia de la Cámara este viernes, los valores para el trigo 2018/2019 quedaron sin cambios, entre US$ 185 y US$ 190. El afrechillo de trigo también quedó igual, en US$ 210.
Hay un efecto arrastre con el maíz que también volvió a subir esta semana, pasando de US$240/250 por tonelada la semana pasada a un rango de entre US$ 240 y 260 al cierre de esta semana.
Área de trigo se mantendrá estable
La recuperación de los valores en el mercado de trigo ha generado mayor entusiasmo en los agricultores. Sumado a una primavera que en un principio, según los pronósticos, no sería muy lluviosa, permitiría alcanzar un área de trigo similar o algo mayor a la del año pasado, estimó el gerente técnico de Unión Rural de Flores, Álvaro Núñez.
Hay interés por parte de los productores que ya están definiendo el área y entre trigo, cebada y colza.
A partir de mediados de mayo, si se dan buenas condiciones de humedad, la siembra de trigo se “larga con todo”, apuntó. En trigo para cobertura ya hay área sembrada. “Algunos productores aplican un sistema de siembra antes de que la soja largue la hoja. Cuando cosechan la soja, (el trigo) ya está naciendo. Si las condiciones son buenas lo dejan para cosecha y sino, queda como un puente verde. De eso ya hay bastante sembrado”, dijo.