De acuerdo a la información analizada por el Instituto Nacional de la Leche, el valor de la leche en tambo subió en el mes de febrero un 22% en dólares, respecto a febrero de 2021, y se posiciona en los US$ 0,40 por litro.
En pesos uruguayos, durante el segundo mes del año el valor promedio se posicionó en $ 17,22 por litro, lo que significa un aumento del 9% respecto al mes de diciembre y un 23% sobre febrero de 2021, cuando se posicionaba en $ 13,53.
El kilogramo de sólidos, también sube un 23% interanual, pasando de 184,70 pesos uruguayos en febrero de 2021 a cerrar en $ 226,80 en el pasado mes de febrero de este año.
Analizado en la moneda norteamericana, el promedio del litro en tambo cotizó en febrero a US$ 0,40, tras un incremento del 12% respecto a diciembre y del 22% frente a febrero del año pasado cuando estaba en US$ 0,32.
Salto, 25 de marzo de 2022