En su primer remate del mes de mayo, Plaza Rural alcanzó la venta de 14.888 vacunos, lo que representa el 93,40% de la oferta total. Este evento fue el primero de los dos programados para este mes.
La jornada estuvo marcada por una alta dispersión de ganado, generando satisfacción entre los escritorios participantes. El Ing. Agr. Fernando Indarte expresó su positiva evaluación, destacando la continua tendencia de Plaza Rural hacia un altísimo nivel de venta en todas las categorías.
Si bien se observó una corrección gradual en los precios, especialmente para los machos, Indarte explicó que los terneros tuvieron una leve reducción del 2%, mientras que los novillos pesados ajustaron un poco más, siguiendo la tendencia a la baja del ganado gordo.
En cuanto a la vaca de invernada, se mantuvo constante en valor, reflejando la alta demanda debido a la disponibilidad de pasto.
En el segundo día de remate, donde se ofrecieron categorías de cría, las correcciones fueron más significativas, con una reducción del entorno del 5% para la ternera y del 3% para la vaquillona.
Destacando el auge del ganado preñado, Indarte señaló un aumento en el promedio, atribuyéndolo en parte a la inclusión del Plaza Angus, donde se ofrecieron lotes excepcionales de Aberdeen Angus de todo el país. Este hecho reafirma la premisa de que la calidad y la genética influyen directamente en los precios.
Sin embargo, Fernando Indarte advirtió que los promedios de Plaza Rural suelen representar animales de clase media o alta, y no necesariamente reflejan los precios de todos los negocios del país.
El próximo remate del consorcio está programado para los días 28 y 29 de mayo.
Salto, 13 de mayo de 2024