Recientemente se inhabilitó por una semana el ingreso a China, de mercadería procedente de la planta Somicar de Salto, debido a la detección de trazas de Covid-19 en un embarque en el puerto de Shanghái. Esta situación permite que el frigorífico continúe produciendo con ese destino y además la exportación de nuevos embarques, lo que retrasa es el ingreso por siete días de los containers al mercado.
El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Fernando Mattos, explicó que las autoridades sanitarias chinas se encuentran realizando hisopados en la superficie de los embalajes y si se detectan rastros del virus inmediatamente realizan una suspensión por una semana y en caso de reiteración la inhabilitación es por cuatro semanas.
Si bien indicó que realizar «un hisopado y constató la presencia de RB, no quiere decir que o me vaya a contagiar» sin embargo reconoció «que China tiene todo su derecho de poner las condiciones de introducción de mercadería que entienda, no vamos a entrar en el debate científico en esta materia, respetamos las condiciones que establecen para la importación de alimentos».
Para el jerarca lo ocurrido con tres plantas frigoríficas uruguayas y que se viene observando además en industrias de otros países, «es una señal para que la industria nacional tome todos los recaudos para que la mercadería llegue a China totalmente desinfectada y que no tengamos estos episodios».
Mattos además de señalar la importancia de que las industrias tomen las medidas correspondientes, dijo que «también es responsabilidad de los trabajadores», los cuales «deben tomar todas las medidas precautorias y preventivas a efectos de que todo aquel que tenga sintomatología de covid comunique rápidamente su situación para evitar eventuales contagios, cuando sabemos que el ambiente de la industria es un ambiente propicio para la propagación del virus».
Teniendo en cuenta que los controles de China se realizan directamente en los embalajes, los cuales salen dentro de un container cerrado desde Uruguay, consultamos al ministro si la industria cárnica en nuestro país se encuentra con problemas de covid o falta de controles previos a los embarques, a lo que Mattos aclaró que «nosotros no tenemos ninguna instancia de tener un acceso a una contraprueba, aceptamos lo que nos envía la autoridad de China, pero entendemos que muchas veces esa manipulación de mercadería en el puerto tal vez no contemple todas las garantías, porque no tenemos tampoco cómo investigar si esa infección no se dio mismamente en territorio chino».
Explicó que «la mercadería se retira de un contenedor y de repente en la zona de manipulación puede haber un ciudadano chino que puede ser portador de la infección», al mismo tiempo dijo que Uruguay está «en permanente contacto con las autoridades para dar las mejores garantías».
Salto, 31 de mayo de 2022