Ayer se desarrolló la VII Jornada de Riego por Superficie en Pasturas y Cultivos, que este año se denominó “¿Productividad vs. Sustentabilidad?”. Esta jornada tiene como destaque la presencia de productores del exterior que año a año se hacen presentes tanto de Brasil como de Argentina. Puntualmente este año contó además con la presencia del Ing. Agr. Enzo Benech, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Durante la mañana se presentó Herramientas de Teledetección a campo, así como también la respuesta de la soja al riego, a cargo del Ing. Agr. Álvaro Otero. Fue en el predio de la Estación Experimental de Facultad de Agronomia en San Antonio.
Posteriormente, se trasladaron al establecimiento El Junco donde se visitó ensayos de riego en pasturas y producción intensiva de carne. Luego del almuerzo, el Ing. Agr. Ignacio Buffa realizó un análisis económico del riego de pasturas y posteriormente la Dra. Gabriela Eguren de Facultad de Ciencias, presentó resultados de Calidad de Agua en los sistemas productivos intensivos.
Análisis económico
El Ing. Ignacio Buffa en su presentación dejó varios mensajes en su presentación. Entre ellos habló de los costos de implementar el riego en una hectárea de pradera respecto a un área en secano. En lo que respecta a el área de secano se sitúa en U$S 192, mientras que en riego suma U$S 370.
El segundo mensaje es la estabilidad del sistema de producción bajo riego frente a un área en secano. Esta estabilidad a largo plazo permite la programación de la compra y venta de la hacienda en los establecimientos.
El tercer mensaje es un resultado económico de U$S 200 más por hectárea de una invernada de novillos sobre pasturas regadas, frente a las de secano.
Calidad del Agua
La Biologa Gabriela Eguren de la Facultad de ciencias hablo de la calidad del agua y señaló que los resultados de las muestras de agua recogidas en la cabecera y en la desembocadura de la chacra no han sufrido variaciones, por lo que el agua que se recibe en la salida del cultivo tiene la misma calidad para riego que al ingresar a la chacra.