Marruecos ha implementado medidas estratégicas para fomentar la importación de carnes rojas, otorgando una cuota de 20.000 toneladas libres de aranceles que estará vigente hasta el 31 de diciembre de 2024. Esta decisión incluye carne bovina, ovina y camélida de todos los orígenes, con la condición de que los productos cuenten con la certificación Halal correspondiente.
Uruguay, recientemente habilitado para exportar carne bovina y ovina al mercado marroquí, se posiciona como un actor clave para aprovechar esta oportunidad, especialmente debido a los elevados aranceles fuera de la cuota, que alcanzan el 200%.
El anuncio se formalizó en octubre mediante la Decisión Nº 61 de la Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria para Productos Alimentarios (ONSSA) del Reino de Marruecos, la cual permitió la exportación de carne uruguaya con y sin hueso, en presentaciones frescas o congeladas.
Esta habilitación representa un avance significativo para Uruguay, que busca diversificar sus destinos comerciales, en un mercado de 37 millones de habitantes con características de consumo únicas: mientras el consumo de carne bovina por habitante es bajo en comparación al promedio mundial (7 kg frente a 9 kg), el consumo de carne ovina destaca por duplicar el promedio global (4 kg frente a 2 kg).
La apertura del mercado marroquí a la carne uruguaya es particularmente relevante en el contexto de la cuota arancelaria.
Las exportaciones deberán tramitarse a través del Ministerio de Industria y Comercio de Marruecos conforme a la circular Nº 6605/211 del 18 de octubre de 2024, lo que implica una rigurosa certificación Halal y el cumplimiento de estándares sanitarios internacionales.
Salto, 26 de noviembre de 2024