Sustentada por la demanda china, la soja norteamericana volvió a operar al alza, con subas de más de 7 dólares por tonelada en los contratos más cercanos. Más allá de dicho impulso las subas se vieron limitadas a la espera del informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) que se publica en la jornada de hoy. La suba también se extendió fuertemente para los subproductos, principalmente para el aceite de soja que subió 21 dólares por tonelada en los contratos disponibles.
En el caso del maíz, la suba de precios se vio impulsada por la buena demanda por el grano norteamericano y el atraso en la zafra de América del Sur. Los menores stocks de pasaje de zafra que se estiman para el mercado estadounidense, así como también a nivel mundial, en el informe del USDA funciono como factor alcista para el cereal.
El trigo también operó al alza en todos los contratos.
Producto Marzo Mayo
Soja 509,91 509,27
Aceite 1005,95 990,52
Harina 481,26 480,16
Maíz 221,94 221,25
Trigo 240,95 242,32
Kansas
Producto Marzo Mayo
Trigo 234,98 236,72
Salto, 9 de febrero de 2021