De acuerdo al informe elaborado por el Ing. Agr. Patricio Méndez del Villar, del Cirad de Francia, durante el pasado mes de noviembre, los precios mundiales del arroz declinaron en la mayoría de los mercados de exportación a raíz de la llegada progresiva de las nuevas cosechas asiáticas.
Los importadores tienden también a reducir sus demandas de importación en periodo de cosecha y además anticipan nuevas bajadas de precios cuando el fuerte de la cosecha principal asiática comience a llegar al mercado a mediados de diciembre. India sigue liderando el mercado de exportación gracias a abundantes reservas y apunta excelentes perspectivas para la cosecha Kharif.
La India podría alcanzar un nuevo récord de ventas en 2021, sobrepasando 20 Mt, ya sean 40% del comercio mundial de arroz y tres veces más que sus dos principales competidores asiáticos.
Vietnam y Tailandia se disputan el segundo puesto a nivel mundial, pero con ventaja para Vietnam, a pesar de una buena recuperación de las exportaciones tailandesas desde agosto pasado.
Las perspectivas mundiales indican una fuerte reactivación del consumo debido a la perspectiva de abundantes cosechas en las principales regiones productoras.
Se espera que el comercio mundial aumente un 7,5% a 49,0 Mt contra 45,6 Mt en 2020.
Salto, 13 de diciembre de 2021