En el primer semestre de este año 2019, las exportaciones de carne vacuna de Uruguay han crecido un 4,5% analizado en dólares, respecto a igual período del año pasado. De acuerdo a los datos presentados por INAC en su informe semanal, hasta el 29 de junio, las exportaciones de carne vacuna suman 864 millones de dólares de ingreso al país, con 167.224 toneladas peso embarque exportadas a un valor promedio de US$ 5.166.
Analizado en dólares, el Nafta y China son los únicos mercados que registran un incremento en sus compras, mientras que los demás mercados ajustan a la baja. En este sentido China ha crecido un 38,8% en sus compras de carne vacuna al país, mientras que el Nafta lo ha hecho en un 13,7%. En contra partida la Federación Rusa e Israel son los mercados que han disminuido fuertemente sus compras, un 92,9% y 59,4% respectivamente.
Visto en volumen también se observa un incremento en la colocación en el exterior, en este caso del 2,2%. Continúan siendo China y el Nafta los impulsores de este aumento. China ha comprado un 30% más de carne vacuna en volumen y el Nafta un 6,2%. Dentro del bloque comercial norteamericano, Canadá y Estados Unidos son los que han incrementado sus negocios con el país, mientras que México ha disminuido. Israel ha caído un 61% y la Federación Rusa un 95%.
Carne ovina
Las exportaciones de carne ovina suman un total de 28 millones de dólares en este primer semestre del año, con un volumen exportado de 5.287 toneladas peso embarque y un valor promedio de US$ 5.347. La variación en el ingreso de divisas al país por esta carne ha sido un 10,9% inferior a igual período del año pasado.
Sin lugar a dudas China, el principal destino para la carne ovina, ha sido el motor de las exportaciones, con un incremento del 86,9% en el ingreso de divisas al país y volumen que se incrementa un 64,8%. En segundo lugar ha quedado el Mercosur, que ha descendido un 36,9% el volumen de carne ovina adquirido en el país, pero que aún pagando mejor que China logra situarse levemente por encima en el análisis por ingreso de divisas al país.