La edicion 114 de la Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional Agro Industrial y Comercial (Expo Prado) se realizará este año del 4 al 15 de setiembre, con un cambio importante en cuanto a los días de juras, principalmente de las razas ovinas de carne y las razas vacunas lecheras, principalmente. En este sentido la raza Hereford continuará realizando sus calificaciones durante la segunda semana de exposición.
De acuerdo a la información proporcionada por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, el encargado de realizar las calificaciones de los ejemplares, tanto astados como mochos, será el Ing. Agr. Juan Caviglia. «Provenienle de una familia siempre vinculada a la actividad ganadera y agropecuaria, desde chico sintio un fuerte vinculo con el ganado de carne» dice el comunicado de la gremial.
Es productor en el departamento de Cerro Largo, donde hace más de 23 años administra un establecimiento familiar. Realiza una producción de ciclo completo con base Hereford y además es criador de la raza Merino Australiano.
Caviglia ya a participado como productor en exposiciones de vientres en el interior del país logrando premios destacados y como jurado de la raza en exposiciones como Lascano, Minas, Melo y Paysandú. Ha trabajo como certificador de ganados comerciales para ventas por pantalla y fue directivo de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay desde 2014 hasta el 2016.