La segunda licitación del mes de junio realizada en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, donde mayormente vende la neozelandesa Fonterra, cerró en la jornada de ayer con su quinta caída consecutiva en el indicador general de los lácteos. Desde la primera venta del mes de marzo, donde el promedio de los lácteos pegó un fuerte impulso para sobrepasar los US$ 4.200 por tonelada, cerrada las ventas de ayer se registra una baja del 3% en promedio.
De acuerdo a los datos aportados por GlobalDairyTrade, el promedio de los lácteos se posicionó en los US$ 4.083 por tonelada, registrando así una caída del 1,3% respecto a la primera venta del mes. El volumen ofertado de 21.522 toneladas, un 5,7% menos que la licitación previa lo que permitió además sostener en parte los valores.
La licitación, desde el punto de vista de los principales productos de exportación de Uruguay, fue también bajista ya que únicamente la referencia para el queso Cheddar se sostuvo respecto a la venta anterior, cotizando a US$ 4.328 (+0,2%).
En el caso de la Leche en Polvo Entera (LPE), el principal producto de exportación de Uruguay, el promedio cerró en US$ 3.997 por tonelada, cayendo un 1,8%. Este producto registra una baja del 8% desde la primera licitación del mes de marzo, siendo además la primera vez que desciende de los US$ 4.000 por tonelada desde esa fecha.
En los contratos a futuro comercializados ayer, las principales bajas se visualizan hacia finales de año donde los negocios concretados se sitúan en US$ 3.905 por tonelada para diciembre. Los contratos cercanos, hasta octubre, se manejan levemente por encima de los US$ 4.000.
La Leche en Polvo Descremada también descendió un 1,7% en las ventas de ayer, cerrando a US$ 3.356 por tonelada. En el caso de este producto el salto en los valores se registró en la primera licitación de mayo, donde superó los US$ 3.400, desde esa fecha el promedio disminuyó un 2%.
La Manteca descendió un 1,7%, cotizando a US$ 4.612 por tonelada, con bajas en todos los contratos a futuro, siendo las principales caídas en octubre y noviembre.
Salto, miércoles 16 de junio de 2021