El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Federación Uruguaya de Centros Regionales de Experimentación Agropecuaria (FUCREA) firmaron un convenio de vinculación tecnológica para llevar adelante el proyecto «Ajuste, difusión y aplicación de la normativa de producción integrada para uvas de vino, alineada con exigencias del mercado internacional de vinos.»
La firma de este Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria (FPTA) en producción integrada en viticultura se enmarca en la estrategia de INIA en su vinculación con el medio a través de nuevos proyectos de transferencia, validación y evaluación de tecnologías.
El acuerdo fue sellado por el presidente de INIA, DMV José Luis Repetto, y el presidente del consejo directivo de FUCREA, Sr. Germán Fernández, y apunta a avanzar en la difusión y aplicación de un sistema de producción sustentable y certificable.
También participaron de la presentación las entidades ejecutoras asociadas de la alianza y sus representantes, el enólogo José Lez, presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) y los Sres. Roberto Pattarino y Néstor Lorenzut, presidente y secretario de la Cooperativa vitivinícola de Canelones (VICCA). La Dirección General de la Granja (DIGEGRA) estuvo representada por su director el Ing. Agr. Avelino Casas.
El proyecto tendrá una vigencia inicial de 42 meses a partir del 1° de noviembre de 2018. INIA aportará los recursos desde el FPTA.
En este marco, se actualizarán las normas de producción integrada vitícola existentes y se promoverá un sistema de producción más amigable con el medioambiente que minimice los riesgos de salud para productores y operarios buscando una fruta inocua para la elaboración del vino.
En tanto, la certificación del proceso productivo dará a conocer a terceros (gobierno, industria y consumidores) las garantías del cumplimiento de las exigencias de los mercados internacionales del vino acercándolas al pequeño y mediano viticultor.