La exportación reciente de carne con carbono neutro en el país, avivó la curiosidad de los productores ante esta certificación y sus potenciales beneficios, es así que las empresas frigoríficas uruguayas trabajan en brindar respuesta a esas inquietudes.
Es así que el grupo Marfrig, que posee cuatro plantas en el país (Tacuarembó, Inaler, Colonia y La Caballada) realizará el lanzamiento «Medición de huella de carbono – medir para gestionar mejor».
Esta actividad será transmitida vía internet mañana miércoles 22 de junio a partir de la hora 10, a través del canal de Youtube de Marfrig Uruguay.
Por su parte, Bredeers Packers Uruguay (BPU) perteneciente al grupo nipón NHFoods, junto a la empresa Montes del Plata presentará en la Asociación Rural de Paysandú, la experiencia de certificación de carne carbono neutral y la oportunidad que esto brinda para agregarle valor a las carnes uruguayas.
La jornada será mañana jueves 23 en el predio de la gremial sanducera a las 17:30 horas.
Salto, 21 de junio de 2022