El Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) realizó pocos días atrás, un comunicado advirtiendo la «profunda preocupación» ante el efecto negativo de las medidas gremiales en la industria frigorífica, sobre el bienestar de los animales que quedan sin faenar en los corrales. En este sentido comenzó a realizar un relevamiento en las diferentes plantas frigoríficas, constatando la muerte de tres animales, producto de las medidas gremiales sorpresivas que realiza la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA).
Según informa el INBA, desde el 30 de diciembre de 2024, han quedado 2.093 vacunos, en distintas plantas frigoríficas, sin faenarse. Según el comunicado, las «constantes medidas sorpresivas han impedido programar las actividades de faena, causando una concentración de vacunos que ya habían llegado a las plantas frigoríficas y que allí deben permanecer por tiempo indefinido y en condiciones inadecuadas, a pesar de las medidas correctivas que se toman desde la industria».
El instituto recuerda que «los corrales de los frigoríficos para los ganados son de espera y de descanso, están estipulados para permanencias cortas y no para estadías. Los animales no están acostumbrados y no deben bajo ningún concepto estar varios días en los corrales por más que se les proporcione agua, comida y sombra».
En este sentido, se vuelve a advertir que «las medidas sorpresivas de este tipo causan efectos negativos en los animales, incluso pudiendo llevar a una muerte agónica» de los mismos, por lo que se reitera la «profunda preocupación por los daños que causa el conflicto en la industria cárnica comprometiendo gravemente el bienestar animal y de esa forma las garantías éticas que normalmente Uruguay ofrece a sus ciudadanos consumidores de carne y al mundo».
Salto, 3 de enero de 2024