La Consultora Apeo, actualizó los números del negocio ganadero, en base al precio implícito de cada sistema en el ejercicio 22/23.
En el caso del novillo, el negocio de engorde cae un 19% y el de la recría un 6% respecto a igual período del ejercicio 2021-2022. En tanto que en el caso de las hembras es aún mayor, cayendo un 48% en el caso de la invernada y del 21% en la vaquillona.
En los sistemas criadores el valor del kilo producido marca un descenso del 9%. Apeo también espera un descenso significativo en el producto bruto debido a la sequia.
Salto, martes 31 de enero de 2023