En los últimos 30 días, tras el avance de la cosecha en el sur del país y un mayor ingreso de Zucchini a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, los valores del producto han experimentado una caída en promedio del 48%.
Las referencias del pasado lunes 18 de octubre dejaban un promedio de $ 52,9 para el kilogramo al mayorista, en tanto que este lunes el promedio ha sido de $ 27,5 por kilogramo, según la informó la UAM.
Salto, 17 de noviembre de 2021