Al igual que la pasada semana y al arranque de la presente, el mercado granjero continúa teniendo un lento nivel de colocación y se registra un bajo nivel de público comprador en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
Referentes compradores y operadores destacan que a nivel minorista luego del Día de la Madre, las ventas se redujeron.
Descendieron los valores de referencia de tomate Redondo, zapallito, zucchini, berenjena, acelga, cebolla de Verdeo, espinaca y frutilla.
Aumentaron los precios de: ajo, choclo, morrón Rojo de calidad superior y uva.
Salto, 21 de mayo de 201