Las exportaciones brasileñas totales de carne vacuna (in natura y procesada) aumentaron un 11% en agosto en comparación con el mismo mes de 2020, de 191.141 a 211.850 toneladas. Ya los ingresos tuvieron un incremento en relación a lo verificado en el mismo período del año pasado, con variación positiva de 0,56%, a US $ 1,175 millones.
Los datos fueron publicados por la Asociación Brasileña de Frigoríficos (Abrafrigo) este sábado 4, con base en datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) del Ministerio de Economía. Es la primera vez en la historia de este mercado que el país supera la barrera de las 200 mil toneladas exportadas en un solo mes, informa Abrafrigo.
Al mismo tiempo, ayer el Ministerio de Agricultura confirmó dos casos atípicos de «vaca loca» en los estados de Mato Grosso y Minas Gerais. Los casos atípicos no implican riesgos para la salud humana y animal; Brasil llevará a cabo un auto-embargo sobre las exportaciones de carne vacuna a China, hasta que las autoridades locales evalúen la información ya transmitida sobre los sucesos.
La Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) emitió un comunicado de aclaración, confirmando la ocurrencia de dos casos atípicos de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad conocida como «vaca loca». Los animales se encontraban en frigoríficos de Nova Canaã do Norte (MT) y Belo Horizonte (MG).
Los dos casos de la enfermedad, uno en cada establecimiento, se detectaron durante la inspección ante mortem (con los animales aún vivos). Se trata de vacas de descarte, que eran de edad avanzada. Estos serían el cuarto y quinto caso registrado en 23 años de vigilancia de la enfermedad, según el MAPA.
De acuerdo al protocolo sanitario firmado con China, las exportaciones han quedado suspendidas temporalmente.
En 2019, se había registrado un caso similar y el retorno a las exportaciones demoró apenas 10 días, por lo que se espera un rápido retorno a las ventas por parte de las autoridades brasileñas, aunque ahora dependa únicamente de las autoridades sanitarias chinas.
Salto, 6 de junio de 2021