En la jornada de ayer el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Enzo Benech, se reunió con las principales gremiales del sector agropecuario donde se analizó la situación actual de las diferentes cadenas productivas. Al salir de la reunión el jerarca dijo que «la reunión no fue para comunicar ninguna medida» lo que posteriormente se tradujo en la desazón de los productores que esperaban dar un paso más a lo que ellos entienden es un nuevo «diagnóstico» de la situación.
En el caso de la carne Benech dijo que «venimos con precios altos, ganando mercados, importando mucha carne, con algunos indicadores que siguen estando estabilizados, aquí me refiero a los índices de procreo que está en el 65% hace muchos años y estamos recibiendo solicitudes por un lado de exportación y por otro lado importación de ganado en pie, para nivelar esto».
El jerarca ministerial señaló que «si la nuestra industria frigorífica necesita más vacas tenemos que sacarlas de algún lado y si los procreos están están estabilizados, lo que pusimos sobre la mesa fue ¿Cómo hacemos? En realidad lo que necesitamos son más animales para abastecer nuestras plantas industriales, es todo un desafío».
Si bien reconoció que no es un tema nuevo, «no se ha solucionado hasta ahora» señaló. Benech remarcó que al hablar de cadena de la carne, entiende que «la industria tiene que trabajar junto con toda la cadena para ganar mercados, para abastecerla, hay también un papel de los trabajadores y la productividad de la mano de obra, pero también hay responsabilidades de parte de los productores».
Agregó que los productores «tienen un comportamiento lógico cada uno trata de ganar lo más que puede y arriesgar lo menos posible», por lo tanto «si en veinte y pico de años tenemos los mismos problemas por algo es, no es casualidad».
Lácteos
De acuerdo al ministro, la cadena láctea en el país se encuentra «en una situación también donde se produce más leche, se ha cambiado el sistema productivo en los últimos años atrás de los precios, en la composición de la dieta de la vaca hay más concentrados que antes, y esos son costos».
Marcó que a diferencia de la cadena cárnica «aquí no es la pelea de la industria contra los productores porque en nuestro caso es casi monopólica, porque el 70% es Conaprole, que es una cooperativa y es de los productores, y tenemos problemas que no son los mismos pero son parecidos».
En este sentido señaló que se debe continuar trabajando «en analizar el sistema productivo, a ver cómo podemos hacer, y también en diferenciación de productos que creo tenemos tarea por seguir haciendo».
Granos
En el diálogo con la prensa, posteriormente a la reunión dijo que se analizó la situación del arroz y la agricultura de secano. En el caso de esta última «la relación de precios ha ido cambiando en los últimos tiempos, la soja se ha estabilizado, han crecido un poco más los cultivos de invierno, específicamente aparecieron algunos, la colza y la carinata».
Benech también remarcó el crecimiento del área de pastura y los puentes verdes como un factor que «estabiliza un poco la situación y nos da un poco más de tranquilidad».
Gremiales
Por parte de las gremiales asistieron el Presidente de ARU, Gabriel Capurro; Presidente de la FR, Julio Armand Ugón; el Presidente de ACA, Alfredo Lago; el Presidente ANPL, Alfredo Lago; el Presidente de la CNFR, Mario Buzzalino, y el Presidente de CAF, Pablo Perdomo.
Alfredo Lago, el vocero de las gremiales al cierre de la reunión dijo a El Observador, «vinimos dispuestos a analizar los sectores y el MGAP desarrolló un informe de las distintas cadenas primarias de Uruguay. Entendemos que faltó la segunda parte, lo posterior al diagnóstico y al análisis de la situación que enfrentamos, es decir, lograr lo que estamos esperando hace tiempo: acciones por parte del gobierno para poder minimizar los problemas que tenemos».
El presidente de la gremial arrocera señaló que «la expectativa -de obtener algún tipo de respuesta a las complejidades del agro- no se cumplió».