Luego de todas las idas y vueltas del gobierno argentino con el cierre de las exportaciones cárnicas para mejorar los valores en el mercado interno y luego la habilitación parcial de las mismas, el gobierno de Israel conjuntamente con los exportadores realizaron gestiones para habilitar un contingente de carne para dicho destino.
A través del Decreto 513/2021 el Gobierno de Argentina modificó la restricción a exportar carne que rige hasta el 31 de diciembre de 2021, sumando 3.500 toneladas por fuera del cupo general, con ese destino en particular.
Este nuevo cupo de carne bovina, con rito kosher, se distribuirá de manera equitativa entre los establecimientos y plantas que exportaron al Estado de Israel en el primer semestre del año.
Israel importa unas 100 mil toneladas de carne bovina con rito kosher congelada y enfriada cada año y, en 2020, 27.300 toneladas de ese total provinieron de la Argentina.
Salto, 17 de agosto de 2021