El mercado de hacienda gorda parece haber alcanzado un piso en los valores y el mismo lo impone el mercado interno, donde el abasto presiona por ganados especiales e iguala los valores de la exportación. En este contexto se retomo fuertemente el ritmo de faena, luego de dos semanas donde se registraron paros en la actividad laboral.
En los ovinos el mercado continúa con dificultad para las categorías adultas, en algunos casos operadores del norte señalan que la industria dispone de entradas para ovejas y capones para mediados del mes de enero. Para los corderos mamones la entrada es fluida y en el caso de los borregos existe dificultad pero se logra concretar algún negocio.
Fuente: ACG