En la jornada de ayer el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, conjuntamente con el Canciller de la República, Rodolfo Nin Novoa, y el Embajador de Japón en Uruguay, Taotsuhiro Shido, informaron la finalización del proceso de evaluación sanitaria de nuestro país para el ingreso de carne vacuna al mercado nipón, el cual fue aprobado por unanimidad por el comité sanitario japonés.
De acuerdo a lo informado en conferencia de prensa por parte del Ministro Benech, el proceso que comenzó en el año 2009 finaliza esta etapa sanitaria el pasado 21 de marzo aprobando de forma unánime por del comité japonés un informe que establece que «no hay ningún inconveniente para la importación de carne bovina de Uruguay a Japón».
Finalizada esta etapa «Japón le reconoce a Uruguay que el riesgo es manejable y que están dispuestos a importar carne de Uruguay», señaló Benech. El ministro sostuvo que es un mercado «exigente y nosotros queremos que sea un país exigente. Esto redobla el compromiso que tenemos como país de cumplir las exigencias de Japón».
Por su parte el Canciller de la República señaló que «Japón es un país de 120 millones de habitantes, que tiene 3 millones de vacunos, que tiene un consumo de carne de 1.200.000 toneladas y tiene que importar 800.000 toneladas por año».
El jerarca reconoció que aún restan dos pasos a seguir para la apertura de dicho mercado, siendo el primero una consulta pública que dura 60 días y las habilitaciones de los certificados fitosanitarios, «pero lo más importante es está noticia».
Nin Novoa aclaró que Uruguay debe avanzar en una mejora en el acceso a este mercado, porque «para entrar a Japón nosotros vamos a pagar el 38% de aranceles y hay países que en el marco de acuerdos que tiene, principalmente nuestros competidores de Oceanía porque Estados Unidos salió con el TPP, comienzan con un proceso de desgravación que va a terminar en 9%, entonces este primer paso nos motiva y nos impulsa a seguir trabajando para mejorar el acceso a este mercado que es muy exigente y paga muy bien».
El ingreso a Japón quedaría habilitado, según el propio canciller, dentro de 60 días luego de realizada la consulta pública debido a la propia necesidad del mercado nipón de adquirir carne para satisfacer su demanda interna. Agregó que conjuntamente con la consulta pública se realizara la estructuración de los certificados fitosanitarios y las exigencias que realice el gobierno japonés en ese sentido.
Nin Novoa aclaró que Uruguay se encuentra conjuntamente con el Mercosur en diálogo con Japón para generar un acercamiento comercial. Las negociaciones comenzarían a fin de año, «la decisión política ya está tomada y todos tenemos mandato para ello».
El Ing. Enzo Benech dijo que «los negocios son de los operadores privados, nosotros como gobierno cumplimos la etapa de riesgo sanitario, falta los mínimos pasos, ahora cuando van nuestros empresarios a vender a Japón va a depender mucho más de ellos que de nosotros». Si bien señaló que la decisión de comercializar carne al mercado nipón «hoy está en manos de los empresarios» dijo creer que será «manejado lo más rápido posible porque estamos hablando de negocios y si este es un mercado que reconoce la calidad y paga más, los más interesados van a ser los empresarios».