Hoy comienza una de las actividades más esperadas por los amantes de la ganadería en Uruguay: la Gira Ganadera Hereford 2023, organizada por la Sociedad de Criadores Hereford del Uruguay (SCHU). Durante los días miércoles 7, jueves 8 y viernes 9 de junio, los participantes tendrán la oportunidad de explorar la zona norte del país y sumergirse en el fascinante mundo de la cría de ganado Hereford.
La jornada dará inicio con una visita a la reconocida planta de Marfrig, donde los asistentes podrán conocer de cerca los últimos cambios y actualizaciones implementados en la instalación. Además, se contará con una interesante charla a cargo de Marcelo Secco, quien abordará la temática de la ganadería sustentable. La cena de bienvenida cerrará esta primera jornada, brindando un espacio de encuentro y camaradería.
El segundo día de la gira estará dedicado a la visita de establecimientos destacados en la región. En el paraje Amarillo, se explorará el establecimiento Marca Norte, propiedad de Marcelo Rodríguez. Este lugar se destaca por su enfoque en la cría comercial y por los excelentes resultados obtenidos gracias al trabajo con la raza Hereford. El almuerzo se llevará a cabo en la escuela de Minas de Corrales, y posteriormente se visitará el establecimiento La Tapera de Marcela Ibañez, reconocido por su exitosa labor en campos complicados y desafiantes del norte del país.
El último día de la gira, el viernes, se dirigirán hacia el paraje Carumbé en Salto, donde se encuentra la Estancia Navidad, propiedad de la familia Sanguinetti Vivo. Este establecimiento también se destaca en la cría comercial y hace uso de una cuidadosa selección genética para obtener resultados sobresalientes.
El presidente de la SCHU, en el contexto de este año complejo en cuanto al clima, destacó la importancia de presenciar la resistencia y adaptabilidad de la raza Hereford en diferentes entornos. A pesar de las adversidades, la raza sigue demostrando su fortaleza y capacidad de enfrentar los desafíos del sector ganadero.
Salto, 7 de junio de 2023