El próximo miércoles 6 de setiembre comienza una nueva edición de la Expo Prado bajó el slogan «El campo hace ciudad, hace el país» donde la Asociación Rural del Uruguay realiza una nueva apuesta al encuentro campo-ciudad en la máxima expresión de la genética nacional.
En el lanzamiento de la muestra, el Dr. Pablo Zerbino reconoció que la competencia genética entre las cabañas nacionales es «el motivo fundamental» de la exposición, pero recordó que no es el único. Más allá de la muestra genética también se conjugan en esta exposición el universo agroindustrial y comercial, con la presencia de las principales empresas de servicio en el país, no solamente para el agro sino también para la población de la ciudad.
La muestra se desarrollará desde el 6 al 17 de setiembre y se transforma en el paseo típico de la ciudad en el mes de setiembre, generando ese encuentro campo-ciudad, que según Zerbino es «fundamental para la comprensión del origen de los alimentos y los procesos a los que son sometidos antes de llegar a la heladera del consumidor».
Mejoramiento genético
El presidente de la Asociación Rural del Uruguay recordó la evolución que ha tenido el mejoramiento genético en el Uruguay durante los últimos 50 años, donde la ganadería nacional ha desarrollado junto a la investigación «herramientas» que han permitido avanzar rápidamente y objetivamente en la mejora genética nacional.
1.307 reproductores
Con las inscripciones cerradas, la Asociación Rural del Urugauy espera la presencia de 1.307 reproductores que participaran en las diferentes pistas de calificación.
Habrá 620 vacunos, con destaque para la raza Angus que tendrá 228 ejemplares (114 machos y 114 hembras). Los Hereford y Polled Hereford serán 146 (33 astados y 113 mochos).
Los ovinos serán 408, con destaque para los 88 Corriedale y 83 Texel.
En las razas equinas habrá 237 productos, siendo las principales Cuarto de Milla con 82 y Criollos con 68 productos.