Las exportaciones lácteas acumuladas al mes de abril superaron en un 12% las del primer cuatrimestre de 2020, según los datos publicados por el Instituto nacional de la Leche (INALE). Este resultado se alcanza debido a una mayor facturación de leche en polvo entera (+12%), manteca (+149%) y leche en polvo descremada (+16%), mientras que cayó la de queso (-10%).
A abril 2021 mejoraron los volúmenes de las colocaciones de manteca (+171%), leche en polvo entera (+14%) y leche en polvo descremada (+9%), por su parte, cayeron las de queso (-9%) con respecto la cantidad exportada en el acumulado a abril 2020.
Al comparar los precios promedio recibidos por los productos exportados en el acumulado a abril 2021 respecto a los de un año atrás casi todos los productos obtuvieron un precio menor excepto leche en polvo descremada que tuvo una mejora (+7%), el mayor descenso fue el de manteca (-8%), seguida por leche en polvo entera (-2%) y quesos (-1%).
Salto, 13 de mayo de 2021