De acuerdo a los datos publicados por la Emater RS/Ascar en la pasada semana, el valor del novillo para faena en el estado de Río Grande del Sur, se posiciona en R$ 7,03 por kilogramo en primera balanza.
Con un dólar cotizando a R$ 5,476, dicho valor en la moneda norteamericana se posicionaría en US$ 1,28. Por lo tanto, si tenemos en cuenta que consignatarios marcan una referencia promedio de US$ 1,74 para el novillo de abasto, hay una diferencia del 26% en la referencia de precios.
En el caso de la vaca, los precios publicados por la entidad brasileña, indican una referencia de R$ 6,11 en promedio, en primera balanza. En dólares estadounidenses estaríamos hablando de US$ 1,12, ubicando la diferencia de precios en un 24%.
Salto, 1 de julio de 2020