Las importaciones de productos lácteos de China, que continúan creciendo significativamente en los últimos 8 años (salvo en la crisis del 2015) a una tasa acumulativa del 9,6% anual, en este 2021 se intensifican aún más. En el primer cuatrimestre del 2021 las importaciones de productos lácteos de China, crecieron el 31,1% en volumen de productos, un 12,0% en dólares y representaron 8.011 millones de litros leche equivalentes, 22,5% sobre igual período del año pasado.
China es el principal importador de Leche en Polvo Entera y su principal proveedor es Nueva Zelanda quien ostenta el 94,2% de participación de ese producto en el gigante asiático, en el primer cuatrimestre del 2021.
Por su parte Uruguay se ha venido consolidando en los últimos años como el tercer proveedor de productos lácteos a China, el principal importador mundial, desplazando a países como Holanda y Francia. Este año registra un aumento del 1,04% en el volumen colocado entre enero y abril, sumando 7.275 toneladas de leche en polvo entera.
De igual forma, China es por lejos el principal importador de manteca, butteroil, leche en polvo entera y descremada, como así también de suero de queso con destino a consumo animal. Aún no tiene una de las mayores demandas de queso debido a que sus hábitos de consumo, aunque se están occidentalizando día a día, todavía no se da un gran consumo.
Exportaciones uruguayas
En el primer cuatrimestre del año, nuestro país ha exportado 43.138 toneladas de Leche en Polvo Entera, un 14% más que en el año 2020. A un valor promedio de US$ 3.182 por tonelada, lo que significa una baja del 2% respecto al año pasado.
Mientras que Uruguay representa el tercer abastecedor de leche en polvo entera a China, para el volumen de exportación generado en el primer cuatrimestre, el gigante asiático es el segundo destino en importancia para nuestro país. En primer lugar se encuentra Brasil y detrás de China, está Argelia que le ha dado un impulso importante al comienzo del año a nuestras exportaciones.
Salto, 26 de mayo de 2021