El acuerdo comercial entre la Unión Europea y Estados Unidos, realizado a finales de 2019, continúa su curso hacia una porción exclusiva de la cuota 481 de uso únicamente estadounidense. Esta porción debe crecer escalonadamente todos los años.
El cupo total es de 45.000 toneladas peso embarque para la cuota 481, que durante este año 2020 pasó a darle un 41% de ese volumen de forma exclusiva a Estados Unidos. En 2021 ese volumen ascenderá al 51%, es decir que se reducirá en 4.500 toneladas el cupo para los terceros países.
Según un análisis realizado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) durante el año 2020, nuestro país utilizó el 45% del total destinado a terceros países. Por lo que se estima que Uruguay perderá 2.000 toneladas peso embarque aproximadamente para el año 2021. Considerando el precio de exportación de los últimos años, esto equivale a una facturación de aproximadamente US$ 18 millones.
Salto, 30 de diciembre de 2020