Uruguay lleva utilizado el 24% de su cupo Hilton hacia la Unión Europea en este período julio de 2021 a junio de 2022, que recordemos está posicionado en 5.606 toneladas luego del Brexit. El valor recibido, en promedio, se posiciona en el eje de los US$ 12.000 por tonelada, lo que marca un incremento cercano al 20% respecto a igual período anterior.
Hacia el Reino Unido, nuestro país dispone de una cuota de 770 toneladas. De este total se lleva exportado casi el 40% del total, lo mismo que el mismo periodo de 2020/21. Hacia este destino el valor promedio de la tonelada se posiciona sobre los US$ 10.000 por tonelada.
Cupo 481
En el caso de la cuota de carne de alta calidad, el llamado cupo 481, Uruguay ha exportado un 15% más que en 2020, colocándose 4.100 toneladas.
Para este cupo que va desde julio 2021 a junio de 2022, el valor promedio de la tonelada está posicionado en el eje de los US$ 9.700, lo que equivale a un incremento del 7% respecto al año anterior. Para esta cuota se comienza a visualizar una recuperación en los precios.
Salto, 21 de setiembre de 2021