El próximo fin de semana, el 5 y 6 de octubre, Uruguay celebrará el Día del Patrimonio bajo el lema “El vino como tradición: inmigración, trabajo e innovación”, homenajeando a los pioneros de la vitivinicultura del país, Pascual Harriague y Francisco Vidiella.
Este año, la conmemoración coincide con los 150 años del primer viñedo registrado oficialmente en Uruguay, resaltando la importancia de la producción vinícola en la historia nacional.
El evento fue lanzado en una ceremonia encabezada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi), donde su presidente, Ricardo Cabrera, subrayó que el vino y la vid forman parte del legado histórico y cultural del país.
Cabrera también destacó el papel de Harriague y Vidiella, quienes fueron pioneros al introducir innovación y calidad en los vinos uruguayos, y la relevancia de Estela de Frutos, quien impulsó la internacionalización del Tannat, variedad insignia del país.
Por primera vez, el Día del Patrimonio se centrará en la producción vitivinícola, con más de 1500 actividades programadas en todo el país. La iniciativa pone en valor no solo el producto, sino también su aporte a la identidad y economía nacional, integrando tradición y modernización en un ecosistema que abarca tanto lo cultural como lo industrial.
Salto, 1 de octubre de 2024