Luego de varias semanas con una operativa disminuida, por el clima y la llegada del final del mes, en la jornada de ayer, al comienzo de la semana se observó una mayor afluencia de compradores en las primeras horas de la mañana, lo que determinó una mayor agilidad en los negocios.
En este sentido comenzó a visualizarse una mayor disponibilidad de recursos económicos.
En este escenarios se registraron descensos en los valores de referencia de apio Hoja, espinaca, lechugas Mantecosa, manzanas, perejil, nabo, brócoli y repollo blanco.
En contra partida los precios de tomate, morrones, zapallito, zucchini, chaucha y ají catalán cotizaron al alza.
Salto, martes 1 de junio de 2021