La semana cálida y de buen clima fue de más a menos en los mercados regionales. La operativa del mercado comenzó la semana ágil y se tranquilizó en el transcurso de la misma, implicando un jueves con menos movida de lo habitual.
Como es tradicional se ha visto al cierre de la semana compradores habituales provenientes de varias localidades al norte del Río Negro.
Novedades
La muy escasa oferta de zapallito provoca un aumento en sus precios. Lo mismo ocurre con el Morrón rojo y el verde que cotizan al alza.
La papa se encuentra con valores estables, debido a que la gran mayoría de la oferta se encuentra siendo importada desde Brasil. En muy pocas cantidades, se comienza a ver primeras frutillas a precios altos.
Para el caso de los productos que provienen del sur, como cebolla y zanahoria, los precios continúan elevados.
Comentario general
Los precios dentro de todo se han mantenido respecto a la semana anterior. Las frutillas que están entrando al mercado son de tamaño pequeño, dado que en su mayoría son de plantas del año pasado.
Se ve en aumento el uso de elementos de protección como guantes y tapabocas, mayormente en la gente que realiza reparto en la calle.
Donación
Salto Hortícola agradece a los productores y operadores que han colaborado con donaciones de frutas y verduras para la campaña realizada en apoyo a grupos e instituciones que realizan alimentos para personas en situaciones complicadas, ante la crisis sanitaria y lo que esta ha generado en la economía.
También agradece a todas aquellas personas que trabajaron recepcionando la mercadería donada y realizando armado de canastas.
En total se han entregado más de 400 canastas y varios viajes de productos para diferentes instituciones.
Producto Máx Med Mín
TOMATE 35 30 25
MORRÓN Rojo 63 58 54
MORRÓN Verde 41 36 32
CEBOLLA Casera 58 48 43
BONIATO CUABE 20 16 14
PAPA Rosada 54 46 44
MANZANA Red 38 30 25
LECHUGA Mant. 180 150
ZANAHORIA 61 50 33
PEPINO 23 18 16
ZAPALLITO 45 43 40
BERENJENA 32 25 21
CALABACÍN 22 19 17
ZAPALLO Kabutiá 19 17