La operativa comercial transcurrió de manera ágil en la jornada de ayer en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), con alto ingreso de compradores que mostraron su mayor interés en apio de Hoja, morrón Rojo y tomate Cherry.
En este escenario se registró incremento en los valores de referencia para el morrón Amarillo y Verde, tomate Cherry, pepino, zucchini, chaucha, apio de Hoja, brócoli, nabo, rabanito, rúcula, repollo Colorado, melón y uva.
En contrapartida los descensos más destacados se registraron en las referencias de acelga, lechugas, boniato Arapey/Cuarí, morrón Rojo y Frutilla.
Salto, 11 de marzo de 2022