Luego de una serie de 12 relevamientos de avance de cosecha, la Asociación de Cultivadores de Arroz del Uruguay (ACA) dio por finalizada la cosecha del cereal y marcó un rendimiento de 184 bolsas sanas, secas y limpias por hectárea, lo cual equivale a 9.230 kilos de promedio, sobre una base de 163.800 hectáreas cosechadas.
Dentro de los principales indicadores de la zafra, se visualiza un aumento del 15% del área respecto a la anterior y los rendimientos representan el segundo nivel más alto de los últimos 10 años, lo que permitió tener la mayor producción total de la última década.
La principal variedad sembrada ha sido INIA Merín (40%) seguida por Gurí INTA CL (22%), INIA Olimar (12%), INIA Tacuarí (6%) y un 20% donde participan otras variedades.
El 71% del área arrocera se encuentra en el este del país, el norte representa el 16% y el centro el 13%. El principal departamento productor es Treinta y Tres con el 36% del área, seguido por Rocha con el 23%, Cerro Largo con el 17% y Artigas con el 14%. Luego se complementa con áreas en los departamentos de Tacuarembó, Rivera, Lavalleja y Salto.
Otras de las características de esta zafra, son el aumento de los costos productivos y también un 19% de incremento en los puestos de trabajo en toda la cadena arrocera.
Taller de análisis
El próximo miércoles 8 de junio, se realiza en la estación experimental del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en Treinta y Tres, el décimo octavo taller de análisis tecnológico-productivo de la zafra de arroz para 2021-2022, contando con la participación de todos los molinos integrados al acuerdo comercial con la Asociación de Cultivadores de Arroz.
Si bien la actividad su fase presencial, también se trasmitirá en vivo y en directo por el canal YouTube de INIA. Por lo tanto el miércoles a las 10 de la mañana se dará inicio a la jornada con las autoridades de la unidad experimental y del programa nacional de arroz.
A las 10:15 horas se realizará una presentación por parte del Ing. Agr. Álvaro Roel sobre la situación climática y su impacto en la producción durante la última zafra. Posteriormente se dará lugar a los molinos arroceros a presentar sus resultados parte en la mañana y se complementa en la tarde. El Ing. Federico Molina realizará un resumen de la zafra y se culminará con una mesa redonda con integrantes de los distintos eslabones de sector arrocero.
Salto, 6 de junio de 2022