La operativa de ayer jueves transcurrió con poca agilidad en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Operadores calificados mencionan que esta realidad, que conlleva un menor levante de mercadería, responde a la proximidad del fin de mes.
Descendieron los valores de morrón Rojo y Verde, tomate Perita, zapallito, berenjena, choclo, ciruela y melón.
Se registraron aumentos en los precios de referencia de tomates Cherry, chaucha, calabacín de calidad superior, acelga, perejil, durazno y limón.
Como novedad se registró gran presencia de frutos rojos como mora, frambuesa y zarzamora.
Salto, 26 de noviembre de 2021