Según informó la Dirección de Información y estadísticas (DIEA) del MGAP; para el ciclo productivo “Primavera-Verano 2021/22” la superficie sembrada de papa fue estimada en 1.292 hectáreas, siendo este valor 6% inferior a la primavera del año pasado (1.372 ha).
La producción de esta zafra se estimó en 29,7 mil toneladas con un rendimiento medio de 23 toneladas por hectárea sembrada.
Dicho volumen de producción total de esta zafra es un 13% menor a la de la zafra de primavera 2020/21(34,1 mil toneladas), debido en parte a una reducción de la superficie sembrada pero también a un menor rendimiento de los cultivos.
El rendimiento promedio de 23 toneladas por hectárea si bien es alto, es comparativamente menor al de la pasada zafra de primavera que marcó un récord absoluto con 24,9 toneladas por hectárea.
La proporción de superficie regada es muy alta y alcanzó en esta zafra al 93% de la superficie de cultivo.
La gran mayoría de la producción cosechada ya había sido comercializada al momento de la encuesta, restando por comercializar solamente 1.670 toneladas en ese momento.
“Otoño 2022”
La superficie sembrada en la zafra de otoño 2022 es de 2.538 hectáreas, resultando un valor 4% superior a la zafra de otoño del año anterior (2.434 ha.)
En cuanto a la procedencia de la semilla el 73% de la superficie de cultivo se sembró con semilla propia, el 4% con semilla nacional comprada y el 23% restante con semilla importada.
Se compraron 1.648 toneladas de semilla importada para sembrar una superficie de 591 hectáreas, lo que da una densidad promedio de 2.78 toneladas por hectárea.
Salto, 17 de junio de 2022